Το μαύρο πρόβατο Νίκο Λαζαρίδη 2019 ΠΓΕ Μακεδονία

Λευκό ξηρό με χρυσαφένιά παλέτα και πολλά άνθη όπως πράσινο μήλο και αρώματα από φρεσκοκομμένο γρασίδι, πιο χαμηλά ίσως και με κάποια εσπεριδοειδή όπως μοσχολέμονο. Αρκετή οξύτητα, μέτριο σε σώμα και επίγευση ορυκτότητας.

Το δοκίμασα με: Ψητό ψάρι στο κάρβουνο με side dish σαλάτα ζυμαρικών. Μπορεί να συνδυαστεί με λευκό κρέας αλλά όχι με έντονες γεύσεις και μπαχαρικά.

A% 12,5

Ποικιλία: Sauvignon Blanc, Semillon.

Παλαίωση: 1-2

ΑWT-DR-19-GR-TO-125