ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ 2010 κόκκινο ΠΓΕ ΠΑΓΓΑΙΟ

Πολύ όμορφο κόκκινο πορφυρό βαθύ ξηρό με γεμάτο σώμα. Μέτριο προς υψηλό σε τανίνες. Αλκοόλ 14 αν και δίνει αίσθηση για παραπάνω. Στην μύτη φτάνουν κόκκινα ώριμα φρούτα και νότες από καπνό, κακάο και βανίλια. Σύμφωνα με τον αμπελουργό παλαιώνεται για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Πολύπλοκο στόμα αρκετά γήινο. Πολύ καλά ισορροπημένο σύνολο με φοβερή επίγευση στο τέλος. Πολύ καλή μύτη και φοβερό σώμα πολύ καλό κρασί για λιπαρά κρέατα.

Το δοκίμασα με: Κατσίκι  στο φούρνο. Πίνεται στους  16 – 18 °C. Πολύ καλή τιμή αξίζει να παλαιωθεί.

A% 14

Ποικιλία: Cabernet Sauvignon και Merlot, (Αγιωργίτικου).

Παλαίωση: 10+

ARD-DR-19-GR-AN-140